予算別コース

板前和食 銀座 日月火のお手軽プラン

暁(あかつき)会席【10品】

6500円税込

お料理のみ

旬の厳選された食材を使用した銀座 日月火のお手軽会席でございます。
こちらはお食事を選べる会席で御座いますので、お客様のお好みでお楽しみいただけます。
また、デザートには手作りデザートが付いておりますので女性のお客様にも御好評でございます。
ホール席限定の会席で御座います故、個室での御注文は承れませんのでご理解下さいませ。

日会席

コース内容

【先附】季節の小鉢

【前菜】酒菜盛合せ

【お椀】白舞茸と聖護院大根の清椀

【お造り】産直鮮魚三種盛合せ

【煮物】蓮根饅頭と季節の焚合せ

【油皿】あんこうの丹波しめじ巻きと安納芋の天麩羅

【凌】鮮魚と旬菜のにぎり寿司

【主菜】上ヒレ肉の備長炭炭火焼

【お食事】香川オリーブとしらすの土鍋ご飯 又は 季節の冷しかけ蕎麦

【デザート】手造りデザート

※仕入れ状況により内容を変更させて頂く場合がございます。
※会席は2名様より承ります。
※表示価格は税抜きです。別途消費税を頂戴致します。
※ディナータイムは【サービス料10%+消費税】を承ります。

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板前和食 銀座 日月火 四季を堪能する

日(にち)会席【11品】

7800円税抜

お料理のみ

旬の厳選された食材を使用した銀座 日月火の一番のおすすめ会席でございます。
こちらは主菜と食事を選べる会席で御座いますので、お客様のお好みでお楽しみいただけます。
また、デザートには抹茶や手作りデザートが付いておりますので女性のお客様にも御好評でございます。

日会席

コース内容

【先附】季節の小鉢

【前菜】酒菜盛合せ

【お椀】松茸と聖護院大根の清椀

【お造り】産直鮮魚三種盛合せ

【煮物】蓮根饅頭と季節の焚合せ

【油皿】あんこうの丹波しめじ巻きと安納芋の天麩羅

【凌】鮮魚と旬菜のにぎり寿司

【箸休め】香川鱧と北海道百合根の蕪蒸し

【主菜】北海道真タラの蕎麦の実味噌焼 又は 上ヒレ肉の備長炭炭火焼

【お食事】旬の炊き込み土鍋ご飯 又は 季節の冷しかけ蕎麦

【デザート】手造りデザート(お抹茶、羊羹)

※仕入れ状況により内容を変更させて頂く場合がございます。
※会席は2名様より承ります。
※表示価格は税抜きです。別途消費税を頂戴致します。
※ディナータイムは【サービス料10%+消費税】を承ります。

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板前和食 銀座日月火 厳選牛炭火焼

月(つき)会席【11品】

9800円税抜

お料理のみ

大事なお客様との会合・食事におすすめの会席で御座います。
上質な食材と丁寧に仕上げられる板前の技でおもてなしを致します。
完全個室にて、ゆっくりと日常の生活から抜け出すそのひと時をお過ごしくださいませ。
主菜と食事がご選択できる会席で御座います。
季節によって会席の内容を一部変更しますので、ご理解下さい。

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コース内容

【先附】季節の小鉢

【前菜】旬素材の八寸盛合せ

【お椀】香川鯛と松茸の土瓶蒸し

【お造り】産直鮮魚四種盛合せ

【煮物】京都海老芋とクエの煮付け

【油皿】あんこうの加賀蓮根巻きと安納芋の天麩羅

【凌】鮮魚と旬菜のにぎり寿司

【箸休め】香川鱧と北海道百合根の蕪蒸し

【主菜】若狭甘鯛の炭火焼 又は 黒毛和牛炭火焼

【お食事】旬の炊き込み土鍋ご飯 又は せいろ蕎麦

【デザート】季節の水菓子、お抹茶

※仕入れ状況により内容を変更させて頂く場合がございます。
※会席は2名様より承ります。
※表示価格は税抜きです。別途消費税を頂戴致します。
※ディナータイムは【サービス料10%+消費税】を承ります。

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板前和食 銀座日月火

火(ひ)会席【11品】

12000円税抜

お料理のみ

銀座 日月火で最高の板前料理と最高の空間で大事な方とお食事はいかがでしょうか。
こちらの会席は日月火で一番最高ランクの料理をご用意致します。
お客様の御要望に添えられるよう、おもてなしをさせていただきます。
厳選された食材をふんだんに使用した特別な会席、是非記念日や大事な御接待にいかがでしょうか。

火会席

コース内容

【先附】湯引きずわい蟹と焼唐墨の香川生姜酢和え

【前菜】旬素材の八寸盛合せ

【お椀】すっぽんと松茸の土瓶蒸し

【お造り】鮮魚四種盛合せ

【煮物】京都海老芋とクエの煮付け

【強肴】焼タラバ蟹 又は 北海道 仙鳳趾 蒸し牡蠣

【凌】蒸し鮑のバッテラ・広島菜と叩き鮪の雲丹ソース掛け

【箸休め】香川鱧と北海道百合根の蕪蒸し 黒トリュフ添え

【主菜】黒毛和牛と甘鯛の蕎麦の実味噌焼 相盛り炭火焼

【お食事】炙り帆立といくらの実胡椒土鍋ご飯 又は 車海老の天ぷらせいろ蕎麦

【デザート】季節の水菓子、お抹茶

※仕入れ状況により内容を変更させて頂く場合がございます。
※会席は2名様より承ります。
※表示価格は税抜きです。別途消費税を頂戴致します。
※ディナータイムは【サービス料10%+消費税】を承ります。

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<要予約>料理長厳選プレミアコース

匠(たくみ)会席【10品】

15000円税抜

お料理のみ

此方の会席は食材の仕入れの関係上、三日前までのご予約とさせて頂いております。
大切な方とのお食事をお楽しみください。
※当日のご注文の場合は、食材が変わる場合がございます。

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コース内容

【座付】噴火湾 生ボタン海老と焼唐墨の香川生姜酢和え

【前菜】厳選 旬素材八寸盛合せ

【お椀】国産松茸とフカヒレの土瓶蒸し

【お造り】皮はぎ薄造りとお造り三種盛合せ

【煮物】京都海老芋と網走きんきの煮付け

【凌】生本鮪の中とろ・蒸し鮑のバッテラ

【強肴】新潟匠の真鴨と下仁田葱のすき鍋

【主菜】三重松坂牛と若狭甘鯛の蕎麦の実味噌炭火焼

【お食事】国産松茸と京揚げの土鍋ご飯 又は 国産松茸の天ぷらせいろ蕎麦

【デザート】季節の水菓子、お抹茶

※仕入れ状況により内容を変更させて頂く場合がございます。
※会席は2名様より承ります。
※表示価格は税抜きです。別途消費税を頂戴致します。
※ディナータイムは【サービス料10%+消費税】を承ります。

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板前和食 銀座 日月火 記念日・誕生日

記念日会席【9品】

7500円税抜

お料理のみ

【和食でお祝い】記念日や誕生日、お祝いの席ならではの会席でございます。
大切な方と楽しむ和食は記念日や誕生日にお勧めで御座います。
食前酒付き、贅沢な料理内容となっております。旬の素材を使用した、まさに特別会席。

追加オプションで【タラバ蟹炭火焼き1,500円】、
【花束の用意(予算に応じて~)】もご用意致します。
※誠に勝手ながら、繁忙日ご利用出来ない場合がございますので、ご了承下さいませ

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コース内容

【食前酒】スパークリングワイン

【先付】 蒸し鮑のステーキ

【八寸】 旬菜盛合わせ

【お椀】 厳選鮮魚とこだわり野菜のお椀

【お造り】産直鮮魚の盛り合わせ

【凌】産直真牡蠣(生・蒸し) ご選択で御座います。

【主菜】厳選和牛赤身炭火焼

【食事】 季節の土鍋ご飯

【甘味】記念日デザート

※仕入れ状況により内容を変更させて頂く場合がございます。
※会席は2名様より承ります。
※表示価格は税抜きです。別途消費税を頂戴致します。
※ディナータイムは【サービス料10%+消費税】を承ります。

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板前和食 銀座日月火 記念日・御祝い 誕生日

慶事会席 【華会席】【8品】

5800円税抜

お料理のみ

「御顔合わせ」「七五三」など御喜びの特別会席で御座います。
「御顔合わせ」の御両家には最適な特別会席で御座います。
食材や御品書きも、御祝いに相応しい物を厳選致しました。
御二人の御気持ちを御料理で表現し、御手伝いさせて頂きます。

※こちらの会席はランチタイム限定とさせていただきます。

華会席

コース内容

【前菜】酒菜六種盛り合せ

【お祝椀】 蛤 潮仕立て

【お造り】旬鮮魚盛合せ

【合肴】季節の蒸し物

【凌】紅白 握り寿司

【主菜】天然鯛の雲丹焼き

【お食事】お赤飯

【デザート】本日のデザート

※仕入れ状況により内容を変更させて頂く場合がございます。
※会席は2名様より承ります。
※表示価格は税抜きです。別途消費税を頂戴致します。

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板前和食 銀座日月火 御両家御顔合わせや結納

慶事特別会席 【寿会席】【11品】

8800円税抜

お料理のみ

「御顔合わせ」「七五三」など御喜びの特別会席で御座います。
「御顔合わせ」の御両家には最適な特別会席で御座います。
食材や御品書きも、御祝いに相応しい物を厳選致しました。
御二人の御気持ちを御料理で表現し、御手伝いさせて頂きます。

寿会席

コース内容

【祝盃】食前酒

【前菜】酒菜六種盛り合わせ

【お祝椀】蛤 潮仕立て

【お造り】旬鮮魚盛り合せ

【焼き物】天然鯛の雲丹焼き 御頭姿盛り

【お凌ぎ】紅白握り鮨

【揚物】国産活け〆車海老と旬菜の天婦羅

【合肴】自然薯冷し蕎麦

【主菜】黒毛和牛 炭火焼き

【お食事】御赤飯

【デザート】本日のデザート

※仕入れ状況により内容を変更させて頂く場合がございます。
※会席は2名様より承ります。
※表示価格は税抜きです。別途消費税を頂戴致します。
※ディナータイムは【サービス料10%+消費税】を承ります。

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御祝い事・節句・七五三

【御子様御膳】【8品】

2500円税込

お料理のみ

御祝い事・節句・七五三など慶事の御祝いに【御子様御膳】を御用意しております。
家族揃って御食事を楽しんで頂ける様、御客様の御要望に合わせて対応させて頂きますので御気軽に御相談下さいませ。

お子様御前

コース内容

稲庭うどん

紅白鮨

揚げ物

玉子焼き

つくね炭火焼

デザート

御飲み物

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